PRODUKTINFORMATION

Natürliches Weißer Thunfischfilet, aromatisiert mit Lorbeerblatt.

Weißer Thun (oder weißer Thunfisch) ist die edelste Thunfischart, die zwischen Juni und Oktober gefischt wird.

Lorbeerblatt: Ein typisches Aroma der französischen Gastronomie bringt den sonnigen Geschmack hervor, indem es das in seinen Blättern enthaltene ätherische Öl verbreitet. Diese sind auch für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt.

Unsere Filets werden von Hand zubereitet und zubereitet. Ohne Gräten sind sie der magerste und edelste Teil des Thunfischs.

Dieses natürliche, nur mit Lorbeerblättern aromatisierte Rezept ist sehr leicht gesalzen, um den gesamten Geschmack des Wildfischs zu bewahren und die Frische des Lorbeerblatts zum Ausdruck zu bringen.

Keine Zusatzstoffe, Farbstoffe oder andere Farbstoffe!

Der Thunfisch stammt hauptsächlich vom Fischmarkt Saint Jean de Luz-Ciboure im Baskenland.

HERKUNFT

Jean de Luz ist eine handwerkliche, biologische und lokale Konservenfabrik mit Sitz in Jean de Luz im Baskenland.

Die Mission ist es, biologische, gesunde Rezepte auf Basis von Wildfisch aus verantwortungsvoller und lokaler Fischerei anzubieten. Sie stellt den Menschen in den Mittelpunkt unseres Ansatzes.

Die Rezepte sind einfach und bestehen aus Bio-Zutaten. Sehr wenig gesalzen, sind sie 100% NATÜRLICH, ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe.

Das Baskenland, die Inspiration für die traditionellen Rezepte.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Conserverie Jean de Luz
3 avenue de Jalday
64500 Saint-Jean-de-Luz

Ursprungsland

Frankreich

EIGENSCHAFTEN

Verkehrsbezeichnung

Thunfischfilet in BIO-Olivenöl

Zutatenliste

Thunfisch Albacore 71 %, Lorbeerblatt*, Wasser, Salz

*Zertifizierter Inhaltsstoff biologischen Ursprungs

Aufbewahrung

Am Tag der Eröffnung konsumieren

Lagertemperatur: Raumtemperatur

Inhalt

140g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie	524 kJ/125kcal
Fett	5,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren	91 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	28 g
Salz	0,5 g