PRODUKTINFORMATION

Der Name des Jalapeño-Pfeffers geht auf die mexikanische Stadt Xalapa (manchmal auch Jalapa geschrieben) in der Region Veracruz im Osten Mexikos zurück. Dieser Pfeffer ist für seinen scharfen, fruchtigen, frischen und leicht säuerlichen Geschmack bekannt.
Mit einem durchschnittlichen Wert von 3000 bis 6000 auf der Scoville-Skala mangelt es ihm nicht an Würze, bleibt aber für ein breites Publikum, auch für Uneingeweihte, zugänglich.
Diese getrockneten Pfefferflocken werden häufig in der Tex-Mex-Küche verwendet und können direkt in Ihre Zubereitungen eingearbeitet werden.

IN WELCHEN REZEPTEN KÖNNEN SIE JALAPEÑOS-PAPRIKA VERWENDEN?

Wenn Sie Ihre Dip-Saucen während des Aperitifs aufpeppen möchten, ist dies das Richtige für Sie. Geben Sie ein paar Jalapeño-Pfefferflocken zu Ihrer Guacamole oder Ihrem Hummus und fertig.

Was das Hauptgericht betrifft, fügen Sie Ihrer Marinade eine Prise Jalapeño-Pfeffer hinzu, um Ihr Fleisch und Gemüse zu verfeinern, oder fügen Sie es direkt zu Ihren Gerichten mit Soße (Bolognese, Chili, Basquaise usw.) hinzu.

Bist du ein Abenteurer?
Probieren Sie die Schokolade-Jalapeño-Kombination. Verfeinern Sie Ihre Schokoladenmousse, Ihre Brownies oder Ihre Kekse mit einer Prise Jalapeño-Pfefferflocken für eine ordentliche Portion Pepp, als Snack oder als Dessert.

HERKUNFT

Über die Hersteller

Vanissa bietet eine Auswahl außergewöhnlicher Gewürze in hochwertigen Verpackungen aus Glas, Aluminium und Bambus. Entdecken Sie den wahren Geschmack mythischer Produkte wie Vanille, Safran, Zimt oder verlassen Sie die ausgetretenen Pfade mit unbekannteren Gewürzen wie Tonkabohnen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

SAS Clairet
41 Impasse des prairies de la Dime
13300 Salon de Provence
France

Ursprungsland

Kolumbien

EIGENSCHAFTEN

Verkehrsbezeichnung

Scharfe Paprika

Inhalt

35g

Zutaten

Jalapeno-Chilischote

Allergene

fett: potentiell allergene Substanz

Gelbe scharfe Piment aus Amazonien - Kolumbien 15 g

Safran Superior 1 g

Jalapeno-Chilischote 35g

Chili Wiri Wiri aus Ecuador 15 g

Muskatnuss und Muskatblüte aus Indien