PRODUKTINFORMATION

Wilde Sardellen

Wie damals werden die Sardellen von Hand zubereitet und zur Dampfgärung auf ein Gitter gegeben in die Ateliers in Port St Louis du Rhone, in der Provence.

Die Fischer setzen sich für verantwortungsvollen Fischfang ein mit einem Projekt zur Verbesserung der Fischerei, mit dem Ziel, Arten zu schätzen, unter Verwendung von Ringwaden, die den aussschlielichen Fang von Hochseefischen ermöglicht.

HERKUNFT

La Bonne Mer ist ein renommiertes französisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Meeresfrüchten spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde vor über 50 Jahren gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem führenden Anbieter von Meeresfrüchten in Frankreich entwickelt.

La Bonne Mer legt großen Wert auf Qualität und setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, um sicherzustellen, dass seine Produkte von höchster Qualität sind. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Fischern und Produzenten zusammen und verwendet ausschließlich frische, hochwertige Zutaten in seinen Produkten.

La Bonne Mer ist auch bekannt für seine innovativen Produkte und hat in den letzten Jahren mehrere neue Produkte auf den Markt gebracht, die von Gourmets und Köchen auf der ganzen Welt geschätzt werden. Das Unternehmen hat auch eine breite Palette von Geschenksets und Geschenkideen für alle, die Meeresfrüchte lieben.

Insgesamt ist La Bonne Mer ein renommiertes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Meeresfrüchten spezialisiert hat und bekannt ist für seine hohe Qualität und Innovation. Wenn Sie nach hochwertigen Meeresfrüchten suchen, sollten Sie unbedingt einen Blick auf das Angebot von La Bonne Mer werfen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Ferrigno S.A.
Presqu'île du Mazet
13230 Port Saint Louis du Rhône
France

Ursprungsland

Frankreich

EIGENSCHAFTEN

Verkehrsbezeichnung

Sardellenfilet

Zutatenliste

Wilde Sardellen (Engraulis encrasicolus) 70 %, Wasser, Salz.

fett: potentiell allergene Substanz

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Stunden genießen.

Lagertemperatur: Raumtemperatur

Inhalt

69g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie	926kJ/222kcal
Fett	13,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren	3,3 g
Kohlenhydrate	<0,5 g
Davon Zucker	<0,5 g
Eiweiß	26,0 g
Salz	0,85 g

Fischsuppe (konzentriert)

Ganze Makrelen in Olivenöl mit Zitrone

Makrelenterrine mit Bio-Tomaten

Makrelenterrine mit Bio-Zwiebeln

La Bonne Mer - Filet aus wilden Sardellen Natur

Makrelenfilets mit Senf

Makrelenfilets in Olivenöl