Produktinfo

Inspiriert von den kulinarischen Traditionen Indiens und Großbritaniens, verleihen die würzigen süß-sauren Chutneys traditionellen sowie exotischen Gerichten etwas Außergewöhnliches.

Confits und Chutney, obgleich von Wein oder anderen Zutaten sind vielseitig einsetzbar: auf Canapés als fruchtige Note oder als Zugabe zu Braten oder Grillgut.

Herkunft

Über die Hersteller

Francis Miot, der König der Konfitüren: diesen Titel trug Francis Miot in Frankreich tatsächlich. Der gelernte Konditor und Süßwarenhersteller entwickelte erst nach und nach seine Liebe zur Konfitüre und absolvierte mehrere Praktika bei den besten Konfitürenherstellern Frankreichs. In November 2015 gestorben, ist er heute noch als ‘Maître des Confitures’ und zwar einer der Besten bekannt. Seine intensiv fruchtigen Kompositonen sind wahre Geschmackserlebnisse.

Die ‘Saveurs Associées’ sind das Ergebnis gekonnt kombinierter Wohlgeschmäcker für ein harmonisches Gaumenerlebnis. Die sonnengereiften Früchte bezieht die Maison Francis Miot von kleinen Bauern aus Frankreich, Spanien und der Türkei. Nicht umsonst erhielt Francis Miot immer wieder Auszeichnungen für seine wunderbaren Kompositionen!

Die Konfitüren aus seiner Manufaktur werden nicht nach Großmutters Art produziert. Miot verwendet viel weniger Zucker und dann nur den besten Rohr- oder Fruchtzucker. Außerdem wird diese Masse nur kurz erhitzt, damit das volle Fruchtaroma erhalten bleibt.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

SAS Confiturerie Francis Miot
64110 Uzos
France

Ursprungsland

Frankreich

Eigenschaften

Verkehrsbezeichnung

Chutney mit Paprika

Zutatenliste

Paprika 37%, (rote Paprika und Piquillo Paprika (Paprika, Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Zitronesäure, Festigungsmittel: Kalzumchlorid)), Zucker, Reisessig, Zwiebel, Zitronensaft, knoblauch, Ingwer, Habanero (Paprika aus den Antillen), Gewürznelke, Loorber, Pfeffer, Geliermittel, Pektine, Säuerungsmittel: Weinsäure.

fett: potentiell allergene Substanz

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern

Inhalt

(nettogewicht) 110g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie	596 KJ 140 kcal
Fett	0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	33 g
Davon Zucker	32 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,15 g

Marmelade & Chutney