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Die Pilze für 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen lassen, dann abtropfen und 10 Minuten ins kochende Wasser geben. Abspülen und abtropfen lassen. Anschließend die Pilze in einer Pfanne stark erhitzen, damit das Wasser verdampft. Dann können Sie die Pilze wie frische verwenden, zum Beispiel für Risotto, Pilzsaucen, Suppen, Nudelgerichte usw.
Saugues, Frankreich
Verantw. Lebensmittelunternehmer
BORDELES GARDELLESB.P. 4,43170 SAUGUES,Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Pilze
20g
fett: potentiell allergene Substanz
Energie
1.197KJ286 kcal
Fett
5,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
26 g
Davon Zucker
1,3 g
Eiweiß
16 g
Salz
0,13 g
An einem kühlen, trockenen Ort