Die Entenhals-füllung besteht aus Schweinefleisch, Entenfleisch und Foie-Gras-Stücken, leicht gewürzt mit einer Mischung aus 4 Gewürzen.

Cou de farci au foie gras ist ein französisches Gericht, das aus einem gefüllten Halsstück von Geflügel, meistens Ente oder Gans, mit Foie Gras besteht. "Cou" bedeutet Hals in Französisch und "farci" bedeutet gefüllt. Foie Gras ist die Leber von Enten oder Gänsen, die besonders fett sind und einen besonders würzigen Geschmack haben.

Um Cou de farci au foie gras zuzubereiten, wird das Halsstück des Geflügels zunächst ausgelöst und dann mit Foie Gras gefüllt. Das Geflügel wird anschließend gekocht oder gebraten, bis es gar ist. Cou de farci au foie gras wird häufig als Hauptgericht serviert und eignet sich hervorragend als Beilage zu Wein oder Champagner. Es hat einen würzigen und leicht süßlichen Geschmack und ist eine beliebte Delikatesse in Frankreich und in vielen anderen Ländern.

Mehr Infos und Produkte von Fiers de nos Terres finden Sie hier: 

https://lepicerie-store.de/pages/fiers-de-nos-terres

Fiers de nos Terres ist ein renommiertes französisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln spezialisiert hat. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, um sicherzustellen, dass seine Produkte von höchster Qualität sind.

Fiers de nos Terres arbeitet eng mit lokalen Züchtern und Produzenten zusammen und verwendet ausschließlich frische, hochwertige Zutaten in seinen Produkten. Das Unternehmen setzt sich für nachhaltige Landwirtschaft ein und achtet darauf, dass alle seine Produkte unter ethischen Bedingungen hergestellt werden.

Fiers de nos Terres ist auch bekannt für seine innovativen Produkte und hat in den letzten Jahren mehrere neue Produkte auf den Markt gebracht, die von Gourmets und Köchen auf der ganzen Welt geschätzt werden. Das Unternehmen hat auch eine breite Palette von Geschenksets und Geschenkideen für alle, die hochwertige Lebensmittel lieben.

Insgesamt ist Fiers de nos Terres ein renommiertes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln spezialisiert hat.

Verantw. Lebensmittelunternehmer 

En direct de nos producteurs
ZI de la téoulère
CS 60108
40281 Saint Pierre du Mont 
France

Ursprungsland

Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Tafelfertig zubereitetes Fleischerzeugnis aus Enten- und Schweinfleisch

Inhalt

190g

Zutaten

Schweinefleisch, Entenstopfleber 20 %, Entenhalshaut 13 %, Geflügelleber, Wasser, Ei, Salz, Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Nelke. Schwein, Ente und Geflügel,

Herkunft: Frankreich

Allergene

fett: potentiell allergene Substanz

Aufbewahrung und Lagerung

Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml