1. Qualität: "Fiers de nos Terres" ist bekannt für seine hohen Qualitätsstandards und verwendet nur die besten Zutaten für seine Produkte. Das Foie Gras Entier de Canard ist keine Ausnahme und wird aus der Leber von hochwertigen Gänsen hergestellt.

2. Traditionelle Herstellung: "Fiers de nos Terres" setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden und verwendet keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Das Foie Gras Entier de Canard ist daher ein natürliches und authentisches Produkt, das den Geschmack der Region widerspiegelt.

3. Geschmack: Das Foie Gras Entier de Canard von "Fiers de nos Terres" hat einen unvergleichlichen Geschmack und wird sicherlich jeden Gourmet begeistern.

Dieser ganz Entenstopfleber im Glas, aus dem Südwest-Frankreich, glänzt durch sein Authentizität. Es zeichnet sich durch seine sehr natürliche Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack aus.

Foie gras entier, oder "ganzes Foie gras", bezieht sich auf die Leber von Enten oder Gänsen, die als einzelnes, intaktes Stück zubereitet wurden, anstatt zu einem Aufstrich oder Pâté verarbeitet zu werden. 

Die Entenstopfleber von Fiers de nos Terres garantiert Ihnen ein lokales Qualitätsprodukt nach strengen Spezifikationen, erkennbar an der europäischen Abkürzung IGP (geschützte geografische Angabe) Ente mit Foie gras aus dem Südwesten. Tiere, die im Freien auf ausgedehnten Grasweiden aufgezogen werden, nehmen nur pflanzliche und mineralische Nahrung zu sich, die frei von GVO ist. 

Der Kauf eines IGP-Entenstopfleberprodukts aus dem Südwesten bedeutet die Gewissheit, dass die Ente unserer Landwirte im Südwesten Frankreichs aufgezogen, zubereitet und verpackt wurde.

Wie serviere ich ganze Entenstopfleber aus dem Südwesten in einem 180g-Dosenglas?

Ganze Entenstopfleber wird am besten zu Beginn einer Mahlzeit serviert.

Wir empfehlen Ihnen, die Enteeleberpastete einfach, ohne Aufstrich, auf Häppchen oder mit leicht geröstetem Landbrot zu servieren.
Sie können Ihre Scheiben auch auf einer Servierplatte anrichten, die Sie nach Ihrem Geschmack dekorieren können: Fleur de Sel, zerdrückter schwarzer Pfeffer, Zwiebeln-confit, Hälften frischer Feigen oder sogar weiße Weintrauben...

Kaufen Sie das Format, das an die Anzahl Ihrer Gäste angepasst ist, es dauert ungefähr 50 g pro Person, konsultieren Sie unsere anderen Formate:

205g Dosen für 4 Personen

https://lepicerie-store.de/products/foie-gras-ganzer-entenleber-205g

Glas 125 g für 3 Personen

https://lepicerie-store.de/products/foie-gras-ganzer-entenleber-205g

600 g Glas für 12 Personen

https://lepicerie-store.de/products/foie-gras-ganzer-entenleber-600g

Zubereitungstipp:

Um die ganze Zartheit und das Aroma der ganzen Entenstopfleber zu genießen, stellen Sie Ihr Glas vor dem Probieren 3 Stunden lang in den Kühlschrank und dann 15 Minuten lang bei Raumtemperatur.

Halten Sie den Boden des Glases unter heißes Wasser. Um Ihr Glas leicht zu öffnen, müssen Sie nicht am Gummi ziehen: Heben Sie einfach den Metallrahmen an und hebeln Sie den Deckel auf.
Um die ganze Finesse ihrer Textur zu bewahren, muss die ganze Entenstopfleber mit einem Messer mit dünner Klinge, das unter heißem Wasser gehalten wird, in feine Scheiben geschnitten werden. Frisch servieren. 

Mehr Infos und Produkte von Fiers de nos Terres finden Sie hier: 

https://lepicerie-store.de/pages/fiers-de-nos-terres

Verantw. Lebensmittelunternehmer 

En direct de nos producteurs
ZI de la téoulère
CS 60108
40281 Saint Pierre du Mont 
France

Ursprungsland

Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Entenleber

Inhalt

180g

Zutaten

Allergene

fett: potentiell allergene Substanz

Aufbewahrung und Lagerung

Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml