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Crémant de Loire Brut
De Chanceny
€12,50

Einzelpreis €16,67prol

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100016

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Rebsorte

65% Chenin blanc, 20% Chardonnay, 15% Cabernet franc

De Chanceny steht für Know-how in der Herstellung feiner, schäumender Loire-Weine nach der Méthode Traditionnelle, die seit 1953 entwickelt wurde. Die Trauben für diese Cuvée "De Chanceny" stammen von ausgesuchten Lehm-Kalk-, Tuffstein-Kreide- und Schiefer-Terroirs im Süden der Region Saumur. Die sorgfältige Reifung in unseren Tuffstein-Kalk-Kellern verleiht ihm Frische und Finesse.

Handlese, sanfte Pressung und kühle Gärung (18°C) sorgen dafür, dass alle Aromen erhalten bleiben. Zweite Gärung in der Flasche einer Auswahl der besten Weine, nach der Méthode Traditionnelle. Die Flaschen werden vor dem Degorgieren 12 Monate lang waagerecht auf Holzlatten in unseren Tuffsteinkellern gelagert, um eine unvergleichlich feine Perlage zu entwickeln.

Charakter

Blassgelbe Farbe. Feine, anhaltende Perle. Feines, lebendiges, komplexes Bouquet, das die Frische des Chenin Blanc und die blumigen Obertöne des Chardonnay mit der Frucht des Cabernet Franc verbindet. Lebendiger erster Eindruck am Gaumen, mit einer runden Struktur und einem eleganten Nachhall. Schöner, langer Nachgeschmack, mit Anklängen an frische Früchte (Birnen, Pfirsiche).

Wir empfehlen...

Als Aperitif, einfach zum Genuss mit Freunden oder zu Weichkäse, Obstkuchen, sowie Sorbets genießen.

Unbedingt bei 6° - 8° C servieren!

Ursprungsland

Loire, Frankreich

 

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Alliance Loire, SAS
Route de la Perriere
St. Cyr-en-Bourg
49260 Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Schaumwein

 

Inhalt

0,75l

 

Alkoholgehalt

12,5% vol.

 

Allergene

Enthälte Sulfite

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