Die Spolverata di Tartufo® gehört zur renommierten Tartufissimo-Linie von Giuliano Tartufi und gilt als eine der innovativsten Trüffelkreationen Italiens. Ihr feines Pulver aus Sommertrüffel und Pilzen verleiht zahlreichen Gerichten im Handumdrehen einen edlen, intensiven Geschmack.

Dank ihrer Vielseitigkeit und einfachen Anwendung ist die Spolverata sowohl bei Spitzenköchen als auch bei leidenschaftlichen Hobbyköchen beliebt. Ein Hauch genügt, um ein Gericht in eine kulinarische Delikatesse zu verwandeln.

Die Spolverata di Tartufo wurde international ausgezeichnet und zählt zu den Aushängeschildern des Hauses:

• 🏆 Innovativstes Produkt des Jahres – Gulfood Innovation Award, Dubai (2019)

• 🏅 Innovation Award – Cibus Connect, Parma (2019)

• 🥇 Produkt des Jahres – Food Vakbeurs Specialiteiten, Niederlande (2019)

Ein Hauch italienischer Eleganz, der jedem Gericht eine luxuriöse Note verleiht.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Giuliano Tartufi S.r.l.
Via dell’Ulivo 31, Zona Industriale Sud, 06026 Pietralunga (PG), Italien

Ursprungsland

Italien

Verkehrsbezeichnung

Trüffelcreme – Würzpaste aus Pilzen mit schwarzem Trüffel (Crema Tartufata)

Inhalt (netto)

30g

Zutaten

Trüffel (Tuber aestivum Vitt., Sommertrüffel) in getrockneter Pulverform, Pilze (z. B. Champignons), evtl. Gewürze, Aroma

Allergene

Kann Spuren von Milch, Sellerie oder Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

• Brennwert: ca. 1 490 kJ / 356 kcal

• Fett: 36 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 g 

• Kohlenhydrate: ca. 2,9 g

  • davon Zucker: ca. 0,2 g

  • Eiweiß: ca. 3,2 g

• Salz: ca. 1,5 g

Von Licht und Wärme fernhalten. Nach dem Öffnen im Kuhlschrank aufbewahren.