Dieses Meersalz wird nach traditioneller Methode per Hand von den Salzfeldern der Guérande geerntet. Nach der Ernte lässt man das Salz langsam in der Sonne trocknen.

Aufgrund seiner knusprigen Konsistenz wird es gerne für den Salzrand eines ‘Margarita’ verwendet und darf in keiner Gourmet-Küche fehlen.

Ganz speziell an diesem Salz ist seine Herkunft. Guérande befindet sich unterhalb der Bretagne, im nordwestlichen Teil Frankreichs, wo die Sonne noch nicht so stark ist. So trocknet das Salz in aller Ruhe und erhält seinen unvergleichlichen Geschmack.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

L' ATELIER DU SEL

L'Atelier du Sel- Morel et Le Chantoux L'Atelier du SEL,

9 Impasse du Breniguen

44350 ST MOLF

France

Ursprungsland

Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Meersalz

Zutatenliste

Grobes graues Meersalz 

Lagertemperatur

18-20 °C

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Inhalt

(nettogewicht) 1 kg