Rebsorte

Pinot noir, Chardonnay, Aligoté

Feierliche Momente erfordern besondere Getränke, die sie unvergesslich und makellos machen. Der weiße Schaumwein "De Chastenay" Cremant de Bourgogne Brut aus Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté nach der klassischen Tradition hergestellt, ist genau das Richtige für solche Momente. Eine Assemblage aus den klassischen Rebsorten des Burgunds wie des kräftigen Pinot Noir mit der Reinheit und Eleganz des Chardonnay sowie des Aligoté. Ein Bouquet mit der unverwechselbar natürlichen Frische der Zitrus und Kernobst.

Dieser Crémant vereint die Eleganz des Chardonnay und die Autorität des Pinot Noir und er fechtet sogar den Reichtum des Geschmacks edler Champagnerweine an. Großes Burgund-Kino!

Charakter

Sehr feines und langanhaltendes Mousse mit eleganten Pfirsicharomen und Vanille. Am Gaumen Noten von Aprikose und Zimt, ausgewogen und mit schöner Länge. Insgesamt ist der Crémant fein und frisch, mit der Aromatik von Zitrusfrüchten sowie voller Finesse.

Der Wein hat eine hellgelbe, fast blasse Strohfarbe mit Silber-Reflexen, einem schönen Spiel natürlich moussierender Kohlensäure und reichlich Schaum. 

Wir empfehlen...

Als Aperitif servieren oder zu Fisch-Gerichten mit Sauce, Weinbergschnecken oder Geflügel.

Bei 6° - 8° C servieren.

Ursprungsland

Burgund, Frankreich

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Cave Des Hautes Cotes
97 Route de Pommard
21200 Beaune
Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Schaumwein

Inhalt

0,375l

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Allergenhinweis

Enthält Sulfite