Der ursprünglich aus Südamerika stammende Wiri-Wiri-Pfeffer, auch Kirschpfeffer genannt, ist ein ebenso ursprünglicher wie saftiger Pfeffer. Geschmacklich steht die Wiri-Wiri-Pfeffer der getrockneten Tomate ziemlich nahe! Seine Noten von reifen Früchten, fast kandiert, werden Ihre Eintöpfe, Ihre Saucen und Ihre mediterrane Küche verfeinern.
Lassen Sie sich von dieser fruchtigen Süße und seinem harmlosen Aussehen nicht täuschen: Der Wiri-Wiri-Pfeffer ist explosiv. Mit einer Mindestpunktzahl von 100.000 auf der Scoville-Skala wird es sparsam eingesetzt und richtet sich an Liebhaber der scharfen Küche.