PRODUKTINFORMATION

Rebsorte

Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonay

Die ganze Kompetenz des Hauses zeigt sich in der Fähigkeit, jedes Jahr aufs Neue eine in Stil und Qualität konstante Assemblage zu kreieren. Mit seiner Eleganz und Raffinesse ist der Brut Reserve ein Champagner für jede Gelegenheit. Er wird aus den drei Rebsorten der Champagne zu jeweils gleiche Teilen hergestellt; Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonay.

Der Brut Reserve Pol Roger besticht durch seine schöne strohgelbe Farbe und seine feine, großzügige Perlage. Die intensive und kräftige Nase verströmt anfangs Fruchtaromen, die sich zu hin und leichten Geißblatt- und weißen Jasminblüten-Noten entwickelt und schließlich in Brioche- und Vanille- Aromen übergeht. Am Gaumen werden Aromen eingemachter Früchte deutlich (Quitten, Aprikosen), die sich perfekt mit den Noten von Bienenwachs und Akazienhonig vermählen. Danke schöner Fruchtnoten und Gewürze bleiben die Aromen besonders lange präsent. Der Brut Réserve Pol Roger zeigt Aufgrung deiner Struktur und Vinosität ein optimales Gleichgewicht von Kraft und Eleganz. Er ist daher eine optimaler Aperitif und hervorragender Speisenbegleiter.

HERKUNFT

Über die Hersteller

Pol Roger gehört zu den begehrtesten Champagner-marken der Welt. Kein Wunder: Das traditionsreiche Familienunternehmen keltert ausschließlich Pol Roger Champagner und gehört dank seiner hohen Ansprüch zum kleinen Kreis der welt weit besten Familienweingüter, der Primum Familiae Vini.

Seit 5 Generationen bleibt die Familie ihrer Philosophie und ihrem Stil treu. 1849 wurde das Champagnerhaus von Pol Roger gegründet und wird heute in Epernay von Laurent d’Harcourt geleitet.

Die Reinheit und Noblesse, die Finesse und Eleganz von Champagne Pol Roger verkörpert den Esprit der Familie und die Lebenslust der Champagnertrinker. Dieser Champagner galt als Lieblingschampagner von Winston Churchill und der königlichen Familie. Selbst zu den königlichen Hochzeiten in den Jahren 2011 und 2018 wurde er kredenzt.

Doch Pol Roger ist nicht nur ein ‚sehr britischer‘ Champagner, er wird auch nachhaltig produziert Der Most liegt in den tiefsten und kühlsten Kellern von Epernay und gärt langsam, so dass sich eine sehr zarte Perlage entwickelt. Der Champagner darf lange reifen: ein Brut Reserve vier Jahre lang, ein Champagne Winston Churchill sogar 10 Jahre lang. Auch heute noch wird per Hand gerüttelt!

Neben dieser traditionellen Vinifizierung steht für die Champagner ohne Jahrgang ein modern eingerichteter Weinkeller mit neuesten Edelstahltanks zur Verfügung. Es wird nur die Cuvée der ersten Pressung für die Gärung verwendet und alle Champagner-Grundweine reifen drei bis sechs Monate lang, bevor sie in die zweite Gärung gehen. Die Champagner Sorten von Pol Roger sind einzigartig. Ihre Finesse, Komplexität und feine Perlage sind das Ergebnis einer anspruchsvollen Philosophie und ihrer konsequenten Umsetzung. Dabei ist für Jedermann und für jeden Anlass der richtige Champagner dabei: vom Champagner ohne Jahrgang (Brut, Extra-Brut, Demi-Sec) über den Jahrgangschampagner (Brut, Blanc de Blancs, Rosé) bis hin zu dem außer gewöhnlichen Champagner Winston Churchill.

Ursprungsland

AOC Champagne, Frankreich

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Pol Roger
51200 Epernay
Frankreich

EIGENSCHAFTEN

Verkehrsbezeichnung

Schaumwein

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Allergene

Enthälte Sulfite

19%