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Entenconfit 6 Keulen 1200g
Conserverie Regaud
€45,00

Einzelpreis €37,50prokg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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  • Eigenschaften

eine Spezialität aus dem Périgord: In Entenschmalz vorsichtig gekochte und anschließend eingemachte Entenschenkel werden mit grünen Bohnen und gebratenen Kartoffeln serviert.

Confit de canard - das ultimative Gaumenschmaus für Gourmets!

Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Gericht für Ihre nächste Dinner-Party oder einfach nur nach einem köstlichen Essen für den Genuss zu Hause? Dann sollten Sie unbedingt unser Confit de canard ausprobieren!

Hergestellt aus zartem, saftigem Entenfleisch, das langsam im eigenen Fett gekocht wird, ist unser Confit de canard ein wahres Geschmackserlebnis der Extraklasse. Verfeinert mit Gewürzen und Kräutern nach einem geheimen Rezept, schmeckt das Fleisch unglaublich zart und saftig und löst sich mühelos von den Knochen.

Ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsreisgericht, unser Confit de canard ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie es jetzt aus und überzeugen Sie sich selbst von seinem unvergleichlichen Geschmack! Holen Sie sich jetzt Ihr Päckchen und genießen Sie den köstlichen Geschmack von Entenfleisch in vollen Zügen.

 

6 großzügige Keulen mit weichem Fleisch, das auf der Zunge zergeht.

 

Wie erhitzen oder kochen Sie das Entenconfit ?


1 - Die Keulen in einer Pfanne mit der Hautseite nach unten etwa 5-6 Minuten anbraten, das geschmolzene Fett entfernen und dann 2 bis 3 Minuten mit der Fleischseite nach unten wenden.

2 - In den Ofen stellen, in die Grillposition bei mittlerer Temperatur geben, die Keulen auf den Grill legen, eine tiefe Schüssel darunter stellen, um das Fett aufzufangen, etwa 15 Minuten lang, damit die Haut bräunen kann.

Präsentationstipp:


Kartoffeln in Entenfett mit Knoblauch und Petersilie anschwitzen, je nach Geschmack Steinpilze oder Pilze der Saison dazugeben, mit Bündeln grüner Bohnen und Provençale-Tomaten servieren.

 

 


 

 

 

Handwerkliche Herstellung und Verkauf von Gänseleber und Gourmet-Konserven 100 % Südwesten! Seit 1976 stellt die Conserverie Regaud die Foie Gras mit Leidenschaft her.

Sie bieten auch eine große Auswahl an Gourmetprodukten, frisch oder gekocht, auf der Basis von Gans und Ente aus dem Südwesten.

Finden Sie durch diese Produkte, die alle von Thomas in der Konservenfabrik von Mauvezin-sur-Gupie (47) gekocht werden, den Ausdruck der Liebe zum Land! Alle Produkte werden ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

 

Verantw. Lebensmittelunternehmer 

Conserverie Regaud
Mauvezin-Sur-Gupie
47200 Marmande
France 

 

Ursprungsland

France

 

Verkehrsbezeichnung

Entenconfit

 

Inhalt

1200g

 

Zutaten

Entenschenkel, Entenschmalz, Salz, Knoblauch, Pfeffer.

 

Allergene

fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml 

Energie

1289 kJ / 310 kcal

Fett

24,0 g

Davon gesättigte Fettsäuren

7,7 g

Kohlenhydrate

0,6 g

Davon Zucker

0 g

Eiweiß

23,0 g

Salz

1,6 g

 

 

Aufbewahrung und Lagerung

Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur trocken halten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.

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