Originale Tarallini aus Apulien – knusprig, ringförmig und mit einer kräftigen Chili‑Note. Schonend in Weißwein gekocht, dann gebacken: Ein traditioneller Snack mit leichter, mediterraner Schärfe. Perfekt für Aperitifs, mit Dips oder einfach als würziger Knabberspaß.

• Handwerklich traditionell hergestellt: gekocht & gebacken nach altem Rezept aus Apulien
• 100 % vegan, ohne Palmöl, ohne künstliche Farbstoffe
• Ideal zum Dippen, als Snack oder Aperitif‑Begleiter

Über die Hersteller

Tesori d’Apulia („Die Schätze Apuliens“) ist ein familiengeführter Hersteller, der sich auf die handwerkliche Produktion von Taralli spezialisiert hat – eine der ältesten und typischsten Knabbereien Süditaliens. Der Betrieb befindet sich in Trani, an der Adriaküste, wo das milde Klima, die Nähe zu Olivenhainen und Weingütern eine traditionsreiche Snackkultur geprägt haben.

Seit über 20 Jahren verbindet das Unternehmen traditionelle Rezepte mit modernen Herstellungsverfahren, stets mit einem Fokus auf natürliche Zutaten, Qualität und Authentizität. Ihre Taralli werden ohne Palmöl, ohne Konservierungsstoffe und oft vegan hergestellt – ideal für bewusste Genießer. Auch Varianten mit Chili, Fenchel oder Rosmarin erfreuen sich internationaler Beliebtheit.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Tesori d’Apulia Sas di Tarantini D. & C.
Via Papa Giovanni XXIII, 131
76125 Trani (BT)
Italien

Ursprungsland

Italien

Verkehrsbezeichnung

Tarallini Pugliesi mit Peperoncino

Inhalt

200 g

Zutaten

Weizenmehl Typ „00“, Weißwein, High‑Oleic Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra (2–5 %), Salz, Chili-/Peperoncino‑Pulver (0,5–0,7 %), natürliche Antioxidationsmittel (Olivenextrakt), Hefe.

Allergene

Enthält Gluten und Sulfite (Wein); kann Spuren von Soja, Sesam, Schalenfrüchten, Milch sowie Senf enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

• Energie: ca. 1 396 kJ / 334 kcal
• Fett: 13 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g)
• Kohlenhydrate: 44 g (davon Zucker 0,7 g)
• Ballaststoffe: 1,8 g
• Eiweiß: 7,8 g
• Salz: 0,67 g

Aufbewahrung und Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort, nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.