Knusprige Fenchel-Tarallini aus Apulien – traditionell in Weißwein gekocht und im Holzofen gebacken, mit 1,5 % aromatischen Fenchelsamen. Ein leichter, aromatischer Snack, perfekt zu Aperitifs, Dips oder einfach unterwegs.

• Handwerklich traditionell hergestellt: gekocht & gebacken nach altem Rezept aus Apulien
• 100 % vegan, ohne Palmöl, ohne künstliche Farbstoffe
• Ideal zum Dippen, als Snack oder Aperitif‑Begleiter

Über die Hersteller

Tesori d’Apulia („Die Schätze Apuliens“) ist ein familiengeführter Hersteller, der sich auf die handwerkliche Produktion von Taralli spezialisiert hat – eine der ältesten und typischsten Knabbereien Süditaliens. Der Betrieb befindet sich in Trani, an der Adriaküste, wo das milde Klima, die Nähe zu Olivenhainen und Weingütern eine traditionsreiche Snackkultur geprägt haben.

Seit über 20 Jahren verbindet das Unternehmen traditionelle Rezepte mit modernen Herstellungsverfahren, stets mit einem Fokus auf natürliche Zutaten, Qualität und Authentizität. Ihre Taralli werden ohne Palmöl, ohne Konservierungsstoffe und oft vegan hergestellt – ideal für bewusste Genießer. Auch Varianten mit Chili, Fenchel oder Rosmarin erfreuen sich internationaler Beliebtheit.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Tesori d’Apulia Sas di Tarantini D. & C.
Via Papa Giovanni XXIII, 131
76125 Trani (BT)
Italien

Ursprungsland

Italien

Verkehrsbezeichnung

Tarallini Pugliesi mit Fenchelsamen (200 g)

Inhalt

200 g

Zutaten

Weizenmehl Typ „0“, Weißwein (enthält Sulfite), natives Olivenöl extra (6 %), Olivenpomaceöl, High-Oleic Sonnenblumenöl, Salz, Fenchelsamen (1,5 %)

Allergene: Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

• Energie: ca. 1 396 kJ / 334 kcal
• Fett: ca. 13 g (davon gesättigte Fettsäuren ca. 1,6 g)
• Kohlenhydrate: ca. 44 g (davon Zucker ca. 0,7 g)
• Ballaststoffe: ca. 1,6 g
• Eiweiß: ca. 9 g
• Salz: ca. 0,67 g

Aufbewahrung und Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort, nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.