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In der Provence, in Port-St-Louis-du-Rhône, auf halbem Weg zwischen Marseille und Sète gelegen, ist die Herstellungs-Konservenfabrik von Sardinen Ferrigno IFS-zugelassen. Es ermöglicht, dass alle Fische vor Ort unter den bestmöglichen Bedingungen mit ständigem Qualitätsdenken verarbeitet werden: von der Annahme über die Verpackung bis hin zur Verarbeitung in den zugelassenen Werkstätten.Seit 1998 bereitet Ferrigno auch Fertiggerichte wie Fischsuppe, die berühmte Bouillabaisse, Thunfischeintopf und leckere Rouille zu. Der verstorbene Joël Robuchon, Meisterkoch aus Frankreich, hat auch Fischsuppe und Bouillabaisse für die Marke Reflets de France ausgewählt.
Ursprungsland
Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Fertiggericht mit Bohnen und Fisch
Zutatenliste
Brühe (38 %) : Quellwasser, wilder Fisch 28 %, Gemüse (Zwiebeln, Lauch), Tomatenmark, Extra-Natives Olivenöl, Salz, Kräuter, Gewürze.Garnitur (62 %) : Weisse Bohnen 37.5%, Fisch- und Kalamarstücken 27.5%.
fett: potentiell allergene Substanz
Lagertemperatur
< 25 °C
Aufbewahrung
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Inhalt
(nettogewicht) 780ml
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert
451kJ /
107 kcal
Fett
1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
13 g
davon Zucker
Eiweiß
10 g
Salz
0,55 g