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Cantucci ist das typische und bekannteste Gebäck aus der Toscana, welches heute vielfach kopiert wird.
Erfolgsrezept: nur die besten Zutaten, noch heute von Hand und nach traditioneller, toskanischer Art.
Am besten genießt man Cantucci zu Kaffee, Cappuccino oder natürlich zum Vin Santo.
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Ursprungsland
Italien
Verkehrsbezeichnung
Mandelgebäck mit Schokolade
Zutatenliste
Weizenmehl, Zucker, Haselnusse 23% , Eier, Margarine (pflanzliche Fette: Kokos; pflanzliche Öle: Sonnenblume; Wasser), Kakaopulver 4%, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke), Vanille.
Kann Spuren von Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Milch und Soja enthalten.
fett: potentiell allergene Substanz
Lagertemperatur
zwischen 5 - 25 °C
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Inhalt
(nettogewicht) 200g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml
Energie
1.989 KJ 474 kcal
Fett
20,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
63,1 g
Davon Zucker
29 g
Eiweiß
8,9 g
Salz
0,3 g