Zeit spielt bei den hochqualitativen Käsegebäcke eine große Rolle. Der intensive und lange Produktionsprozess kann man mit ‘slow-cooking’ vergleichen. Der Prozess besteht teilweise aus Handarbeit, was für einen optimalen Geschmack sorgt.

Darüber hinaus wird nur in kleinen Mengen und mit viel Sorgfalt produziert. Da der Käse durch den Teig gemischt und zum Teil noch damit bestreut wird, bekommen die Biskuits und Stangen einen guten und vollen Geschmack.

Über die Hersteller

Buiteman ist ein Familienbetrieb, im Jahre 1958 von J.Q. Buiteman gegründet. Seit 1995 wird die Bäckerei von seiner Tochter Henriëtte Buiteman und Ihrem Ehemann Simon Klootwijk geleitet.

Die Biskuits, die das Traditionshaus Buiteman verlassen, werden nach traditioneller Familienrezeptur gebacken und sind von außergewöhnlicher Qualität. Dies bemerkt man insbesondere an Geschmack und Textur.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Ursprungsland

Niederland

Verkehrsbezeichnung

Salzgebäck mit Käse

Zutatenliste

Weizenmehl (Gluten), gereifter Ziegenkäse 35% (Ziegenmilch), Pflanzlichen Öle und Fetten (Raps, Palme), Eier aus Bodenhaltung, Hefe, Salz, Kuhmilchpulver, Emulgator: E471, Gewürze, Hefeextrakt, Farbstoff: Paprikaextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma.

fett: potentiell allergene Substanz

Lagertemperatur

18 - 25 °C

Aufbewahrung

Kühl, trocken und dunkel lagern

Inhalt

(nettogewicht) 75g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml