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VAY 20 cm
Authentic Blades
€22,00

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VAY kommt mit einer in Europa eher unüblichen und dabei sehr schönen Klingenform daher. Durch seinen Schwung eignet es sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern & Gewürzen, ähnlich dem vertrauten Wiege-messer. Auch Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl lassen sich mit VAY ganz einfach verarbeiten. Die kleineren Varianten sind gut für Kräuter geeignet, die größeren für Gemüse, Pizza oder als Tortenheber. Dabei gilt: je größer die Klinge, umso kleiner der Kraftaufwand. Das Gewicht des Messers arbeitet für uns mit. VAY gibt es in Varianten mit dünnen schwarzen und mit dicken polierten Klingen.

Gesamt: 340mm
Klinge: 200mm
Stärke: 1mm
Griff: Niete, Zedrachholz
Gewicht: 150gr

 

Über die Hersteller

Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Ein Vergleich mit der Qualität CNC gelaserter und geschärfter Massenware erübrigt sich.
Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.
Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke sondern verstärken Ihre Individualität und Besonderheit.
Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

AUTHENTIC BLADES sind ehrliche Messer, Werkzeuge und Scheren. Einfach, schön und scharf. Sie glänzen, wenngleich sie auch nicht funkeln, mit ihrem rustikalen Erscheinungsbild und sie begeistern mit ihren praktischen Eigenschaften Messerliebhaberinnen und -liebhaber aus allen Bereichen der Gesellschaft. Köchinnen und Köche, Bastlerinnen und Bastler, Schneiderinnen und Schneider, Kreative und Praktiker.

Das liegt nicht zuletzt daran, dass die Produkte von AUTHENTIC BLADES so unkomplizierte Alltagsbegleiter sind. Schön in der Anmutung, praktisch in der Handhabe, einfach zu schärfen und dabei gewissenhaft beim Schneiden


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