Rebsorte

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Reifung

10-12 Monate in Fässern

Rebalter

60 Jahre

Für diesen klassischen St. Emilion werden die traditionellen Rebsorten des rechten bordeaux Ufers genutzt: Merlot, Cabernet Franc und einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Diese verleihen dem Wein seine tiefdunkelrote Farbe, seine ausdrucksvolle Nase und eine optimale Balance aus Frucht und Holznoten. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei 35 Jahre, davon 1,5 ha mit 65 Jahre alten Merlotreben. Nach der
peniblen Handlese darf der Wein für ein bis zwei Jahre in Barriquefässern reifen, bevor der Grand Cru seine herrlichen Aromen von Kirschen, Cassis, Leder und Tabak entfalten kann.

Über die Hersteller

Die Geschichte der Familie Brun in Saint-Emilion geht zurück bis in das Jahr 1571. Das charmante Château Brun liegt auf einem nach Südwesten ausgerichteten Hügel. Der Boden besteht wie fast überall in der Grand Cru St. Emilion aus Lehm- und Kalkgestein. Dadurch profitieren die Weinberge von einer optimalen Drainage und damit idealen Reifebedingungen für die Trauben. Die Hauptrebsorte ist der gebietstypische Merlot, welcher durch die charaktervollen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergänzt wird.

Das Weingut verfügt über lediglich 11 Hektar Rebfläche und produziert nur insgesamt 55.000 Flaschen pro Jahr - von seinem Grand Vin. Einen Zweitwein gibt es auf Château Brun nicht.

Das Château arbeitet mit einem der besten Önologen des Landes zusammen: Gilles Pauquet, der auch für die Châteaus Ausone und Cheval Blanc zuständig ist, steht mit seiner Unterstützung für die hervorragenden Weine aus dem Hause Brun.

Ursprungsland

AOC St Emilion, Frankreich

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Verkehrsbezeichnung

Chateau Brun Saint-Emilion Grand Cru, Rotwein

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

Aufbewahrung und Lagerung