Orecchiette (italienisch: Öhrchen) sind eine Pasta-Art, die aus Apulien in Italien stammt. Man nennt sie daher auch Orecchiette pugliesi. Sie sind das Symbol der Stadt Bari, werden jedoch in allen Teilen Apuliens verzehrt und sind wie ein Nationalgericht. Die Orecchiette 00 der Casa Rinaldi sind besonders schmackhaft: klein, handwerklich, ziemlich hell und im Bronzeverfahren hergestellt, sind die Orecchiette 00 die perfekte Pasta-Sorte für einen Kochabend mit Gästen. Ihr neutraler Geschmack und Geruch lässt sich gut durch eine Soße der Casa Rinaldi ergänzen.

Über die Hersteller

Casa Rinaldi ist die Heimat der Tradition. Alles ist aus Liebe zum Geschmack und italienischen Design in einem Gebiet wie Emilia, mit ihrer Kunst für die langsame Nahrung, geboren. Nachdem sie in der Nachkriegszeit eine der bedeutendsten Modenesischen Unternehmensgruppen im Jahre 1979 geschaffen hat, entschied sich die Familie Rinaldi, ihre unternehmerische Erfahrung mit einer Leidenschaft für Balsamessig von Modena IGP und gutem Essen zu kombinieren: so Casa Rinaldi.

Verantw. Lebensmittelunternehmer 

Alis S.r.l. Via Paletti 1, 
41051 Castelnuovo Rangone 
Italien 

Ursprungsland

Italien

Verkehrsbezeichnung

Hartweizengrießnudeln

Inhalt

500g

Zutaten

Wasser, Hartweizengrieß.

Kann Spuren von Soja und Weichtieren enthalten. 

Allergene

fett: potentiell allergene Substanz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml 

Aufbewahrung und Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort, nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.