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Mini-Madeleines
Saint Michel
€2,90

Einzelpreis €16,57prokg

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100208

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Das einzigartige Knowhow von St. Michel spiegelt sich perfekt in den zart-weichen Madeleines wider, die auf der Zunge zergehen. Ein einfaches und authentisches Rezept! Mini Madeleines mit Eiern (ca. 10 Stück).

 

Über die Hersteller

1905 erfand Joseph Grellier die runden, goldbraunen Kekse, um sein Dorf Saint Michel zu verwöhnen. Seinen Erfolg verdankt er teilweise seiner Frau Constance; sie hatte die Idee, die Galettes den Damen aus der Stadt zu verkaufen, die zum Baden an die Küstenstrände kamen. Die Biscuiterie wurde 1919 eröffnet infolge des fulminanten Erfolgs des Marken- gründers. Als Markensymbol hatte er sich für eine Henne entschieden, die sinnbildlich für das ländliche Frankreich und gute Produkte steht.

Er führt die französische Kekstradition fort und erfindet sie neu, insbesondere mit den Roudor, den Sablés de Retz oder den köstlichen Madeleines de Commercy.Bis heute ist St. Michel ein unabhängiger französischer Familienbetrieb und stolz darauf; er hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Geschmack für Gutes auch an künftige Feinschmeckergenerationen weiterzugeben.


 

Verantw. Lebensmittelunternehmer

FROMI GmbH

Otto-Hahn-Str. 5

D-77694 Kehl-Auenheim


Ursprungsland

Frankreich

 

Verkehrsbezeichnung

Traditionelles Gebäck mit Eier


Inhalt

175g


Zutaten

Weinzenmehl 35%, nicht hydriertes Rapsöl, Zucker, Eier 16%, Verdickungsmittel E422, Sirup (Glukosesirup, Fruktosesirup), Fettarme Milch 5% pasteurisisert, Backtriebmittel,  E450, E500i, Salz, Aroma, Sojalecithin

 

Allergene

fett : Potenzielle Allergene

Enthält: GLUTEN, Enthält: EIER, Enthält: LAKTOSE, Enthält: MILCH, Enthält: SOJA, Kann Spuren von SCHALENFRUCHT enthalten


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1740 KJ
415 kcal

Fett

19 g

Davon gesättigte Fettsäuren

1,8 g

Kohlenhydrate

58 g

Davon Zucker

26 g

Eiweiß

5,7 g

Salz

0,73 g

 

Aufbewahrung und Lagerung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

 

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