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Languedoc Rosé
Hecht & Bannier
€7,90

Einzelpreis €10,53prol

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100435

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Rebsorte

Syrah, Grenache, Cinsault

 

Im Süden Frankreichs, entlang des Mittelmeeres, erstreckt sich das älteste und größte Weinanbaugebiet des Landes: das Languedoc Roussillon.

Es lassen sich eine Vielzahl an Terroirs in diesem fruchtbetonten Wein entdecken, der alleinig in Betontanks, ohne Einsatz von Holz, gereift wird. Bereits mit der Lese sind die Trauben dem Rosé verschrieben. Sie werden früher geerntet als die Rotweine und enthalten so höhere Säuregrade.

Unserer Languedoc Rosé ist eine Fruchtbombe, der rund um die floralen Aromen des Syrahs, aus den Höhen von Saint Chinian, und die Vollmundigkeit des Grenaches, kreiert wurde. Die frischen Aromen des Cinsaults, von Johannisbeere und Sauerkirsche, tragen ebenfalls zur Lebendigkeit und Finesse bei.

Bezaubernde Nase, florale Aromen sowie Noten von Sauerkirsche und Johannisbeere. Dieser Rosé aus dem Languedoc besticht am Gaumen mit seiner knackigen Frische und Raffinesse und passt einfach zu jeder Gelegenheit.

 

Über die Hersteller

Hecht & Bannier

Hecht & Bannier wurde von Gregory Hecht & Francois Bannier im Jahre 2002 gegründet. Der Grundstein dieses Unternehmens ist das umfangreiche Wissen über Weinberge und Weinkeller.

Jedes Jahr besuchen sie hunderte von privaten Weingütern, um die besten Weine auszusuchen und behalten sich die Freiheit, jedes Jahr nur die Besten dieser Produzenten auszuwählen. Ist dies geschehen, treffen sie sich zu einer Verkostung, um den perfekten Verschnitt zu entwerfen.Jeder Verschnitt  basiert auf 15 bis 20 verschiedenen Weinen.

Ihnen ist es wichtig zu zeigen, wie gut sich die einzelnen Weine gemeinsam ergänzen.Für die Reifung der Weine bevorzugen sie große Holzfässer, insbesondere Demi Muids für eine sanftere Mikrosauerstoffzufuhr. Die Demi Muids sind besondere Fässer, speziell für die Weine aus dem Süden Frankreichs. Sie fassen 600 Liter, das ist 3-mal so viel wie ein “bordelaise” oder “bourguignonne" Fass. Im Verhältnis ist weniger Wein in Kontakt mit dem Holz und die Dicke der Fassdaube, 45 mm vs. 27 mm, ermöglicht die Entwicklung einer idealen Struktur der Weine. 30 % der Weine reifen aber auch in Tanks. Anbaugebiete sind Minervois, Saint Chinian, Cotes du Roussillon Villages, Faugeres, Maury und Languedoc.

Bei ihrer Arbeit legen Hecht & Bannier viel Wert darauf, die typische mediterrane Stärke, Balance und Frische der Weine zu bewahren.

 

Ursprungsland

Languedoc A.O.C. Frankreich


Verkehrsbezeichnung

Roséwein


Verantw. Lebensmittelunternehmer

Hecht et Bannier
Frankreich / Provence
Rue Roux Alpheran 45,
13100 Aix en Provence

 

Inhalt

0,75l


Alkoholgehalt:

13% vol.


Allergenhinweis

Enthält Sulfite

 

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