Rebsorte

100% Pinot noir

Seit 1957 sind die Vignerons Associés unter dem Wappen von Nuiton-Beaunoy stolz darauf, die Werte der Zusammenarbeit, ein Modell der Solidarität und Authentizität, laut und deutlich zu tragen. Der Weinberg ist an den Hängen der Côte de Beaune, Côte de Nuits, Hautes-Côtes de Beaune und Hautes-Côtes de Nuits verwurzelt.

Die Weinberge der Cave des Hautes-Côtes erstrecken sich über ein Gebiet, das aus einem Mosaik von Klimazonen besteht, aus denen Weine mit vielfältigen Ausdrucksformen der berühmten Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay entstehen. Ausbau geschieht in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teilweise Reifung in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks auf der Hefe.

Charakter

Purpurroter Wein mit violetten Reflexen. Fruchtige Aromen erinnern vor allem an Sauerkirsch und Himbeere. Es folgen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Gewürznoten. Zusätzlich gesellen sich feine Röstnoten. Geschmeidig und delikat, bietet der Mund seidige Tannine und eine bemerkenswerte Länge. Mit zunehmender Reife wird dieser Wein ausgeglichener und harmonischer.

Wir empfehlen...

Idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch, Geräuchertem, Schweinefilet, Kalb, Lamm, Pasteten und Käse.

Zwischen 14° und 16°C genießen. 

Ursprungsland

Burgund, Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/ Inverkehrbringer:

Verkehrsbezeichnung

Rotwein 

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Allergenhinweis

Enthält Sulfite