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Feigen Chutney im Balsanico Essig
L'Epicurien
€4,90

Einzelpreis €3,92pro100g

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Die Feigen von Solliès wird in diesem Gewürz voller Stückchen verwendet, wobei der gute Geschmack der Frucht durch die karamellisierte Note von Balsamico-Essig verstärkt wird. Er passt hervorragend zu Gänseleberpastete, passt auch gut zu frischem Ziegenkäse und kann sogar in der Komposition eines Desserts mit Vanilleeis verwendet werden!

Passt zu halbgekochter oder gebratener Gänseleber, Entenbrust. Probieren Sie es mit Ziegenkäse, auf Vanilleeis...

 

Über die Hersteller

Gegründet im Jahr 1982, war L‘Epicurien ursprünglich ein Feinkostladen in der Region Paris, seit dem 19. Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert.

Mit der Entwicklung des Einzelhandels und umfangreichen Erfahrungen in der Herstellung süßer und herzhafter Köstlichkeiten beschloss Firmeninhaber, Bernard Le Gulvout, sich ausschließlich der handwerklichen Produktion von Marmeladen und regionalen Spezialitäten zu widmen.

Er entschied sich im Jahr 1997, sein Geschäft in eines der wichtigsten Gebiete der Produktion von Obst und Gemüse zu verlegen: nach Languedoc-Roussillon in Südfrankreich.

Handwerksmeister Bernard Le Gulvout entwickelte für die Fabrikation seiner hausgemachten Konfitüren ein Verfahren, das mit der traditionellen Herstellung im ‘Kochtopf’ vergleichbar ist. Ergebnis sind köstliche Fruchtkompositionen mit subtilen Aromen und brillanten Farben.

Verantw. Lebensmittelunternehmer

L'Epicurien Confiturier
ZA La Meridienne
34700 Le Bosc
France

 

Ursprungsland

Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Fruchtaufstrich mit Feigen und Balsamico Essig 

 

Zutatenliste

Feigen 60 % (EU- und Nicht-EU-Herkunft), Rohrzucker, Balsamico-Essig 9 % (Weinessig, Traubenmost) (Sulfite), Gewürze.
fett: potentiell allergene Substanz


Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern


Inhalt

(nettogewicht) 125g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie

930kJ/
219 kcal

Fett

1,4 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

50 g

Davon Zucker

50 g

Eiweiß

1 g

Salz

0,02 g

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