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Savennières - Effet Papillon
Château de la Mulonière
€19,00

Einzelpreis €25,33prol

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101478

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Rebsorte

100% Chenin blanc

 

Die Robe ist sehr rein, mit goldenen Reflexen.

Die Nase ist geprägt von weißen Früchte (Quitten, Pfirsichen) und gelben Früchten (Aprikosen, Mirabellen) und den Aromen, die auf den Ausbau zurückgehen (Holz, Vanille, süße Lakritze).

Der Gaumen ist zugleich fein und dicht, mit Aromen von weißen Früchten gepaart mit einem «Hauch von Säure», der den Gaumen anregt und dann in einem langen Abgang mündet.

Dank seiner Aromenkomplexität und seiner geschmacklichen Ausgewogenheit passt dieser Wein nach dem Karaffieren zu zahlreichen Speisen, unter anderen zu: 

  • Fisch oder Krebstieren mit einer cremigen, reduzierten Soße
  • gebratener Foie Gras mit gekochten weißen Früchten
  • weißem Fleisch mit Creme-Soßen, Kalbsbries
  • getrüffelter Weißwurst
  • Hartkäse (24 oder 36 Monate gereiftem Comté, Vieille Mimolette, etc.)

Über die Hersteller

Château de la Mulonière

Das vom Loire-Nebenfluss Layon und Weinbergen umgebene Château de la Mulonnière drückt den Charme und die Milde der Gegend um Anjou aus. Das vor mehreren Jahren von der Familie Saget erworbene Weingut produziert einige der hervorragendsten Weine der Gegend wie Savennières, Coteaux du Layon oder Quarts de Chaume.

Die Weinberge werden Respekt gegenüber der Natur kultiviert. Der Chenin Blanc, Emblem des Château de la Mulonnière, enthüllt hier seine ganze Vielseitigkeit, egal, ob als trocken, halbtrocken oder Süß.

 

Ursprungsland

Loire, Frankreich

 

Verkehrsbezeichnung

Weißwein

 

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Château de la Mulonnière
49750 Beaulieu sur Layon

Inhalt

0,75l

 

Alkoholgehalt

12,5% vol.

 

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

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