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Rebsorte
Pinot Noir
Der Pinot Noir aus den Weinbergen von Auxerre zeichnet sich durch einen Boden aus, der Aromen von Kirschkern und schwarzen und roten Früchten entwickelt. Sie sind leicht und geschmeidig. Jean-Marc Brocard setzt sein ganzes Wissen ein, um die Typizität des Bodens durch seine Weine zu offenbaren.
Niedliche Farbe der Rubine. Eine sehr ausdrucksstarke Nase für Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Himbeere, Walderdbeere). Schöne fruchtige Struktur auf festen, lebendigen und reifen Tanninen, sehr gierig.
Passt zu: gegrillte Fische, Hirsch
Reifung: 1 bis 3 Jahren
Trinktemperatur: 14 °C
Ursprungsland
Burgund, Frankreich
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Verantw. Lebensmittelunternehmer
Jean Marc Brocard3 route de Chablis89800 PréhyFrance
Inhalt
0,75l
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Allergenhinweis
Enthält Sulfite