Rebsorte

Pinot Noir

Der Pinot Noir aus den Weinbergen von Auxerre zeichnet sich durch einen Boden aus, der Aromen von Kirschkern und schwarzen und roten Früchten entwickelt. Sie sind leicht und geschmeidig. Jean-Marc Brocard setzt sein ganzes Wissen ein, um die Typizität des Bodens durch seine Weine zu offenbaren.

Niedliche Farbe der Rubine. Eine sehr ausdrucksstarke Nase für Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Himbeere, Walderdbeere). Schöne fruchtige Struktur auf festen, lebendigen und reifen Tanninen, sehr gierig.

Passt zu: gegrillte Fische, Hirsch

Reifung: 1 bis 3 Jahren

Trinktemperatur: 14 °C

Ursprungsland

Burgund, Frankreich

Verkehrsbezeichnung

Rotwein

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Jean Marc Brocard
3 route de Chablis
89800 Préhy
France

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Allergenhinweis

Enthält Sulfite