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BIO Chablis Sainte-Claire
Brocard
€22,90

Einzelpreis €30,53prol

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100796

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Rebsorte

100% Chardonnay

Vor etwa zwanzig Jahren entschied sich Jean-Marc Brocard, sein Weingut in Préhy zu gründen, einem kleinen Dorf in der Nähe der Stadt Chablis. Als Perfektionist errichtete Jean-Marc Brocard seine eigens gebauten Keller im Zentrum seines Weinbergs, um den Trauben seine ständige Aufmerksamkeit zu schenken.

Diese Hingabe zusammen mit den besten Böden des Chablis ergeben einen außergewöhnlichen Wein mit einem typischen mineralischen Stil. Er ist elegant und charaktervoll. Jean-Marc Brocards grenzenlose Hingabe zum Wein hat Früchte getragen: Das Weingut Brocard umfasst heute 80 Hektar Rebfläche, von denen 65 Hektar an die Kellerei angrenzen.

Charakter

Der Sainte Claire Chablis drückt mit viel Finesse die Typizität seines Chablis-Bodens aus: den Kimmeridgian. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, repräsentiert dieser Weißwein die Einzigartigkeit der Brocard Weine durch seine Kraft, Präzision und Frische. In der Nase dominieren Noten von Zitrone und gelben Früchten. Der Mund ist seidig umhüllt, ausgewogen und angenehm spritzig. Ein Wein für die Gourmet-Völlerei.

Wir empfehlen...

Wie wäre es mit Schalentieren auf mediterrane Art, ein pochierter Lachs mit cremiger Weißweinsauce oder würzig marinierter Thunfisch. Oder ganz einfach mit Freunden zu venzianischen Cichettis mit Meeresfrüchten oder zu mittelkräftigen Camembert.

Diesen Chardonnay unbedingt zwischen 12° und 14° C servieren!

Ursprungsland

Frankreich 

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Famille Brocard
Route de Chablis
89800 Préhy
France

Verkehrsbezeichnung 

Weißwein

Inhalt

0,75l

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Allergene

Enhält Sulfite

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